Mostra Calvià 2026 : quatre week-ends de menus d'automne, puis TaPalma à Palma

Mostra Calvià 2026 du 15 octobre au 8 novembre, avec des menus de 16 € à 30 € sur quatre week-ends. TaPalma suit à Palma du 2 au 8 novembre.

La Mostra Calvià revient pour son édition d'automne du 15 octobre au 8 novembre 2026 : environ 45 restaurants de toute la commune proposeront des menus spéciaux de 16 € à 30 € pendant quatre week-ends consécutifs. TaPalma, le concours et la route des tapas de Palma, prendra le relais du 2 au 8 novembre.

Pour ceux d'entre nous qui vivent dans le sud-ouest, c'est le mois le plus gourmand de l'année. Les plages sont calmes, les terrasses encore chaudes à l'heure du déjeuner, et les restaurants devant lesquels nous passons tout l'été mettent leur meilleure cuisine sur la table à prix fixe. Le week-end de Santa Ponsa tombe du 22 au 25 octobre.

Qu'est-ce que la Mostra Calvià ?

La Mostra Calvià est le principal événement gastronomique de la commune. Elle a lieu deux fois par an, avant et après la saison estivale, et réunit des restaurants de tous les coins de Calvià. Née sous le nom de Mostra de Cuines de Calvià, elle se tient chaque année depuis 2013 en deux éditions, au printemps et à l'automne.

Le principe est simple. Pas de chapiteau ni de lieu central. Chaque restaurant participant conçoit son propre menu pour la Mostra et le sert dans sa propre salle : vous mangez donc exactement là où le chef cuisine d'habitude. Certains jouent la carte de la tradition, avec des plats majorquins préparés dans les règles de l'art, tandis que d'autres profitent de la Mostra pour tenter quelque chose de plus créatif.

L'événement est organisé par la Fundación Calvià 365 en collaboration avec la mairie de Calvià. L'objectif est de montrer la qualité de la cuisine de la commune et d'animer les différents quartiers au début et à la fin de la saison touristique. L'édition de printemps, qui s'est tenue du 9 avril au 3 mai cette année, a réuni 58 restaurants, dont 15 participaient pour la première fois.

Les quatre week-ends, quartier par quartier

La Mostra Calvià se déplace dans la commune, un groupe de quartiers différent prenant son tour chaque week-end. Chaque week-end va du jeudi au dimanche.

• Du 15 au 18 octobre : Palmanova et Magaluf.
• Du 22 au 25 octobre : Santa Ponsa, Costa de la Calma et Son Bugadelles.
• Du 29 octobre au 1er novembre : Cas Català, Bendinat, Illetes, Portals Nous et Son Caliu.
• Du 5 au 8 novembre : Peguera, Cala Fornells, El Toro, le village de Calvià, Es Capdellà et Son Ferrer.

C'est cette rotation qui fait tout l'intérêt. Elle offre à chaque quartier son moment, et donne aux résidents une raison de faire dix minutes de route le long de la côte pour essayer un restaurant dans un quartier où ils mangent rarement. Si vous vivez à Santa Ponsa, le premier week-end est une bonne excuse pour déjeuner sur le front de mer de Palmanova, et le dernier est l'occasion de partir vers l'intérieur, au village de Calvià ou à Es Capdellà, où la cuisine regarde davantage vers les collines que vers la mer.

Le deuxième week-end est le nôtre. Santa Ponsa, Costa de la Calma et Son Bugadelles partagent les dates du 22 au 25 octobre, et depuis notre agence, nous pouvons rejoindre à pied plusieurs des restaurants qui participent habituellement.

Prix et fonctionnement

• Dates : quatre week-ends consécutifs du 15 octobre au 8 novembre 2026.
• Prix : menus à partir de 16 €, avec un plafond de 30 €.
• Restaurants : environ 45 pour cette édition d'automne, selon l'annonce de l'événement.
• Où : dans chaque restaurant participant, à ses propres horaires d'ouverture.
• Options : le site officiel signale les menus végétariens, sans gluten, pour enfants ou disponibles à emporter.

La liste complète des restaurants et des menus est publiée sur le site officiel de la Mostra Calvià, disponible en anglais, en espagnol et en catalan. Vous pouvez filtrer par quartier et par prix, et une carte interactive indique l'emplacement de chaque restaurant participant.

Notre conseil : réservez. Les tables les plus prisées se remplissent vite, en particulier le samedi soir et le dimanche midi, et un simple coup de fil évite un déplacement pour rien. Pensez aussi à vérifier si le restaurant sert son menu de la Mostra au déjeuner, au dîner ou aux deux.

TaPalma 2026 : la semaine des tapas de Palma

Alors que la Mostra Calvià entame son dernier week-end, Palma prend le relais. TaPalma Mallorca 2026 se déroule en deux temps. Le concours a lieu le lundi 2 novembre au Palau de Congressos de Palma, où des chefs s'affrontent devant un jury. La route des tapas parcourt ensuite différents quartiers de la ville du mercredi 4 au dimanche 8 novembre.

Chaque bar et restaurant participant prépare deux tapas. La première est une création libre, appelée Tapa TaPalma 2026. La seconde doit être réalisée avec de la Sobrassada de Mallorca IGP, la charcuterie protégée de l'île, ce qui fait de la route une belle occasion de découvrir tout ce qu'un cuisinier peut faire d'un ingrédient aussi majorquin.

TaPalma est organisé par AgenciaCom et Restauración Mallorca CAEB, avec Trasmed comme sponsor officiel et le soutien de la mairie de Palma, de PalmaActiva et de la Fundació Turisme Responsable de Mallorca. Cette année, l'inscription était gratuite pour les établissements, et les organisateurs évaluent chaque proposition sur sa qualité et son originalité avant de l'accepter.

L'édition de l'an dernier, du 5 au 9 novembre 2025, a réuni plus de 50 bars et restaurants autour de parcours thématiques à travers Santa Catalina, le Paseo Marítimo et Portixol. L'office du tourisme de Palma publie les événements de la ville sur Visit Palma.

Comment profiter des deux

Le calendrier joue en votre faveur. Le dernier week-end de la Mostra Calvià, du 5 au 8 novembre, coïncide avec la route TaPalma, du 4 au 8 novembre. De quoi savourer un menu complet à Peguera ou El Toro un jour et une soirée tapas à Palma un autre, le tout à vingt minutes de route de Santa Ponsa.

Un programme qui nous réussit bien :

• Premier week-end (du 15 au 18 octobre) : déjeuner au bord de la mer à Palmanova.
• Deuxième week-end (du 22 au 25 octobre) : rester à Santa Ponsa ou à Costa de la Calma et rentrer à pied.
• Troisième week-end (du 29 octobre au 1er novembre) : Portals Nous ou Illetes, suivi d'une promenade autour de la marina.
• Quatrième week-end (du 5 au 8 novembre) : un menu à Es Capdellà ou au village de Calvià, puis TaPalma en ville.

Si vous comptez aussi profiter du vin, laissez la voiture à la maison. Les taxis sont faciles à trouver dans le sud-ouest à cette période de l'année, et le réseau de bus relie les principales stations balnéaires de Calvià à Palma.

Pourquoi les routes gourmandes d'automne comptent dans le sud-ouest

L'une des premières questions que nous posent les acheteurs, c'est à quoi ressemble le sud-ouest une fois l'été terminé. La réponse honnête, c'est que c'est l'un des meilleurs moments pour y être, et des événements comme la Mostra Calvià y sont pour quelque chose. Ils maintiennent les cuisines ouvertes, donnent aux habitants des rendez-vous à attendre et montrent que la commune vit bien au-delà de juillet et d'août.

Calvià s'efforce depuis des années d'allonger sa saison, et la gastronomie est au cœur de cette démarche. Un restaurant qui remplit ses tables un jeudi d'octobre est un restaurant qui reste ouvert tout l'hiver, et un quartier aux restaurants ouverts est un quartier où l'on a envie de vivre toute l'année. C'est une bonne nouvelle pour tous ceux qui possèdent une maison ici, qu'ils y passent leurs week-ends ou en aient fait leur adresse permanente.

C'est aussi, tout simplement, un plaisir. S'attabler en terrasse à Santa Ponsa fin octobre, avec la baie presque pour soi et trois plats pour moins de 30 €, c'est le genre d'après-midi qui pousse bien des visiteurs à s'arrêter devant les vitrines des agences immobilières sur le chemin du retour.

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